2596 | Bergwurz | 24.04.2007 | 58 | Maistuu salamille, ilmeinen maitohappokäyminen lienee kyseessä, tiukkaa tavaraa, tosissaan purtavaa, jälkimaussa pippuria. | € 18,00 |
2396 | Handl Knoflhex Deftig Grwürzt | 21.03.2006 | 63 | Tiivistä tavaraa, suolassa löytyy, makkara kesti lämmityksen eikä luopunut rasvoistaan, sisälämpö kohosi uusiin ennätyksiin n. 106.7 celciusta, tönkkösuolattu makkara, kestää isältä pojalle! | € 17,00 |
2385 | CHILIHEX, Extra Scharf | 28.02.2006 | 80 | Chilin alkupuraisu raisu, tosi tiukkaa tavaraa mausteineen ja jymäkkä! Jälkimaku erittäin tulinen, Tirolin oma Hüffensenf-sinappi liian laihaa, tarvitsee virolaista -eriti- Kange-sinappia vastinparikseen | € 17,00 |
2383 | Kaminwurzerl, Extra Scharf | 28.02.2006 | 60 | Ei niin makeaa, chilimäinen suunraikastus, aluksi savuinen, pippurit ja chilit jykevästi lihan maun kera, jälkimaku pistävä chili. | € 21,90 |
2382 | Almwurzerl, Luftgetrocknet | 28.02.2006 | 50 | Tasainen suolan sävyttämä rasvanmaku, joka kääntyi hiukan makeahkoksi loppujen lopuksi. | € 24,00 |
2211 | Handl Tyrolin Kaminwurzel | 29.03.2005 | 63 | suolaa, kiinteä, mukava pureskella, ei ole ylimaustettu, tiukkaa tavaraa, rasvainen, savun makua | € 16,00 |
2004 | Der Echte Nordtiroler Kaminwurzel | 30.03.2004 | 83 | Hyvänmakuinen . Ei liian tiukka. vaikka on tosi lihaisa ( 167 g. lihaa / 100 g. makkaraa ). Kylmäpalana jopa vielä parempaa! | € 25,00 |
1984 | Der Echte Nordtiroler Bergzigeuner | 02.03.2004 | 80 | Lihaa säästämättä. Vahvasti maustettu. onnistunut kokonaisuus. Rasvaa piisasi myös. Muovikuori / lämmitetäessä hyvä ratkaisu. | € 20,00 |
1024 | Kaminwurzerl | 25.11.1999 | 60 | Suolaa. hieman mausteitakin. Tiivistä lihaa. Hyvä olutjanon herättäjä. | € 23,54 |
1018 | Kaminwurzerl | 11.11.1999 | 50 | Salamimainen; liian lihaisa. muku tulee esiin vain pitkään imemällä. Lievä savunmaku. | € 23,54 |
928 | Tyrolerl | 08.06.1999 | 50 | Ruokaisa; rasvaa on. Mausteita. suolaa. | € 19,50 |